KoiSora Speisekarte

• 1.Gyoza – Japanische Teigtaschen 3 Stück 5,55 € a, 6Hausgemacht und knusprig angebraten, serviert mit Ponzu-Dip. Wahlweise gefüllt mit:a. Tori – Hähnchenfleisch, Kohl, Ingwer
  b. Yasai – Gemüsefüllung mit Shiitake & Tofu
  c. Gyu – Rindfleisch mit Frühlingslauch und Sesamöl
• 2.Tori Karaage – Japanisches Fried Chicken 3 St. 5,55 €Knusprig mariniert & doppelt frittiert, serviert mit einer Soße nach Wahl:a. Yangnyeom – süß-scharf, mit Gochujang & Sesam a, k
  b. Knoblauch-Honig-Soja – herzhaft-süß mit geröstetem Knoblauch & Sesam a, f, k
• 3. Nikuju Shōronpō 2 St. 6,55 € a, 6Saftige Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch & Lauch – gedämpft und intensiv im Geschmack.
• 4. Amaebi Kadaifi 2 St. 7,95 € b, a, kArgentinische Rotgarnelen in knusprigem Kataifi-Fadennest mit cremiger Yuzu-Mayo – außen knusprig, innen saftig.
• 5. Amaebi Tempura 2 St. 6,95 € a, b, kZart frittierte argentinische Rotgarnelen im Tempura-Teig mit Tentsuyu-Dip – japanischer Klassiker.
• 6. Yakitori 2 St. 6,55 € a, f, k, 6Gegrillte Hähnchen-Lauch-Spieße mit Teriyaki-Sauce, geriebenem Rettich und Beilagensalat
• 7. Eby Kushiyaki 2 st. 5,55 € a, b, k, 6Gegrillte Garnelen- Lauch- Spiesße mit Teriyaki- Sauce.
• 8. Maguro Kushiyaki 2 st 7,95 € d, a, f, k, 6Gegrillte Thunfisch-Lauch-Spieße mit Teriyaki-Sauce, geriebenem Rettich und Beilagensalat
• 9. Mini Roll 5 st 5,55 € a, 6mini vegetarischer Flühlingsrollen mit einer Süß-Scharf-Sauce.
• 10. Yasai Tempura 5,95 € aKnuspriges Tempura-Gemüse – leicht, goldbraun und einfach unwiderstehlich, serviert mit Rucora-Sauce.

• 11. Miso-Suppe 5,05 € d, f, 6Traditionelle Miso-Suppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
• 12. Tom Yum Suppe mit Garnelen 5,55 € b, g, 6Scharfe thailändische Suppe mit Garnelen, Zitronengras, Tomaten, Gemüse, Kokosmilch und Limette

• 13. Sake Sarada 6,95 € d, k, fFrischer Lachs, Mango & Orange auf gemischtem Salat mit einem hausgemachten Sesam-Zitrus-Dressing – harmonisch & leicht.
• 14. Edamame 5,55 € fGekochte junge Sojabohnen in der Schote, leicht gesalzen – eiweißreich & vegan.
• 15. Kimchi 5,55 € f, dHausgemachter fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art – scharf, sauer & probiotisch.

• 40. Sake Maki – mit frischem Lachs 5,55 € d
• 41. Tekka Maki – mit rohem Thunfisch 5,95 € d
• 42. Avocado Maki – mit cremiger Avocado 4,95 €
• 43. Mango Maki – mit fruchtiger Mango 4,95 €
• 44. Kappa Maki- mit Gurken 4,95€
• 45. Sake Avocado Maki – mit Lachs, Avocado & Frischkäse 6,55 € d, g

Handgeformter Sushi-Reis mit frischem Fisch oder Topping.

• 46. Sake Nigiri – Lachs 5,55 € d
• 47. Maguro Nigiri – Thunfisch 6,55 € d
• 48. Suzuki Nigiri – Wolfsbarsch 5,55 € d
• 49. Eby Nigiri – Garnele 5,55 € b
• 50. Philadelphia Sake Nigiri – Lachs mit Frischkäse 5,95 € d, g
• 51. Unagi Nigiri 6,95 € a, d, f, kGegrillter Süßwasser-Aal mit süßer Unagi-Soße und Sesam.
• 52. Sake Philadelphia Avocado Nigiri 5,95 € d, gLachs, Avocado & Frischkäse – cremig, mild und harmonisch.
• 53. Yaki Sake Nigiri 5,95 € a, d, fflambierter Lachs mit Feigen-Teriyaki-Sauce
• 54. Aburi Sake Nigiri 5,95 € a, dFlambierter Lachs mit Kadaifi, veredelt durch Mango-Unagi-Sauce – leicht rauchig.
• 55. Cheese Sake Nigiri 5,95€ d, gflambierter Lachs mit Käse& Fischrogen, verfeinert mit Teriyaki-Sauce.
• 56. Cipolla Sake Nigiri 5,95€ d,gFlambierter Lachs mit Röstzwiebeln und Frischkäse, verfeinert mit Teriyaki-Sauce.

• 57. Crispy Sake Maki 6,55 € a, d, f, g – Frittierte Lachs-Maki mit Frischkäse und Unagi-Soße – cremig, herzhaft & knusprig.
• 58. Crispy Mango Sake Maki 6,95 € a, d, f, g – Frittierte Lachs-Maki mit Frischkäse, Mango & Mangosoße – knusprig, fruchtig, cremig.
• 59. Strawberry Maki 6,95 € a, d, g, – Frittierte Lachs-Maki mit Frischkäse, Erdbeere & Unagi-Soße – knusprig, fruchtig, cremig.
• 60. Nido Maguro Maki 8,55 € a, d, f, g – Frittierte Lachs-Maki mit Thunfisch-Tatar, Tartufo, Fischrogen & Unagi-Soße – luxuriös & intensiv.
• 61. Nido Sake Maki 7,95 € a, d, f, g, h – Frittierte Lachs-Maki mit Lachstatar, Fischrogen, Pistazien & Unagi-Soße – cremig, nussig, knusprig.

• 87. Sake Temaki Lachs, Avocado 4,95 € d
• 88. Tuna Avocado Temaki Thunfisch, Avocado 5,95 € d
• 89. Tempura Temaki frittierte Garnele 4,95 € a, b, f

• 90. Sake 6 Stück, Lachs 11,95 € d
• 91. Maguro 6 Stück, Thunfisch 12,95 € d
• 92. Branzino 6 Stück, Wolfsbarsch 11,95 € d
• 93. Gamberi Rosso 2 Stück, Rote Garnele 11,95 € b
• 94. Assorted Sashimi – 3x Lachs, 3x Thunfisch 12,95 € d
• 95. Deluxe Sashimi-Platte – 4 Lachs, 4 Thunfisch, 4 Wolfsbarsch, 1 Rote Garnele, 27,95€ b, d, n

• 96. Veggie Harmony – 20 Stück 22,95 € b, d, g, hFrisch, leicht & bunt: 8 Maki, 8 Uramaki, 4 frittierte Maki.
• 97. Sushi Delight – 18 Stück 24,95 € b, d, g, hAusgewogen & delikat: 4 Nigiri, 2 flambierte Nigiri, 8 Maki, 4 Uramaki.
• 98. Sushi Symphony – 28 Stück 40,95 € b, d, g, hBunt & ausgewogen: 4 Nigiri, 8 Maki, 16 Spezial Uramaki.
• 99. Sushi Collection – 32 Stück 53,95 € b, d, g, hVielfalt pur: 7 Nigiri, 2 flambierte Nigiri, 6 Sashimi, 8 Maki, 8 Spezial Uramaki, 1 Gunkan.

• 100. Tori Teriyaki Yakimeshi 7,95 € a, c, f, k, 6 – Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Ei und Teriyaki-Sauce
• 101. Yasai Yaki Udon 7,95 € a, c, f, k, 6 – Udon-Nudeln, kombiniert mit frischem Gemüse & Ei
• 102. Tori Teriyaki Yaki Udon 8,95 € a, c, f, k, 6 – Udon-Nudeln, kombiniert mit frischem Gemüse, Ei & zartem Hähnchenfleisch – vollendet mit Teriyaki-Sauce in japanischer Harmonie..
• 103. Gyu Yaki Udon 8,95 € a, c, f, k, 6 – Udon-Nudeln, kombiniert mit frischem Gemüse, Ei & zartem Rindfleisch – in japanischer Harmonie.
• 104. Ebi Yaki Udon 8,95 € a, c, f, 6 – Udon-Nudeln, frisches Gemüse, Ei & Garnele – harmonisch in japanischer Art.

• 105. Reddo Thai Karē Toriniku-iri 8,95 € a, g, 6 – Aromatisches, leicht scharfes Thai-Curry auf Kokosmilchbasis mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und fein abgestimmten asiatischen Gewürzen – ein exotischer Genuss
• 106. Reddo Karē Yasai Tōfu Zoe 7,95 € g, 6 – Aromatisches rotes Thai-Curry mit frischem Gemüse und zartem Tofu, verfeinert mit Kokosmilch und asiatischen Gewürzen. Mild bis leicht scharf.
• 107. Reddo Thai Karē Kamoniku-iri 8,95 € a, g, 6 – Rotes Thai-Curry mit Knusprige Ente, Gemüse und Kokosmilch
• 108. Reddo Thai Karē Gyūniku-iri 8,95 € a, g, 6 – Würziges Thai-Curry mit zart geschmortem Rindfleisch, frischem Gemüse und Kokosmilch – kräftig im Geschmack, ausgewogen scharf und exotisch aromatisch.
• 109. Mangō Chikin 8,95 € f, g, 6 – Hähnchenfleisch mit fruchtiger Mangosauce
• 110. Mangō Kamo 8,95 € a, f, g, 6 – Knusprige Ente mit fruchtiger Mangosauce
• 111. Laimu Chikin 8,95€ a, g – Zartes Hähnchen in aromatischer Limetten-Kokos-Sauce mit Zitronengras und Kurkuma – dezent süß-sauer im Geschmack.
• 112. Laimu Kamo 8,95 a, g, 6 – Knusprige Ente in aromatischer Limetten-Kokos-Sauce mit Zitronengras und Kurkuma – dezent süß-sauer im Geschmack.